Para dar una mayor estabilidad a la típica "comisión de fiestas", e impulsar otras actividades entre las que tuviera mayor presencia la cultura, con la recuperación de tradiciones, costumbres, o música propios, un grupo de 30 vecinos de Sobrefoz, constituyen en el año 2000 una asociación cultural, a la que ponen el nombre del Patrón ("San Pedro"), y a que dotan de un carácter formal.

Actualmente tal Asociación está formada por 90 socios, mayores de edad, vecinos de Sobrefoz, o vinculados de alguna forma al pueblo, lo que en una aldea con 30 casas abiertas de forma permanente es una cifra importante.

Se ha recuperado la Cabalgata de Reyes como una actividad fija, se ha conseguido dar estabilidad a la celebración de las Fiestas de San Pedro (último sábado de junio) y de la Santina de Ventaniella (primer sábado de Septiembre) y se organizan todos los años una jornada de folklore astur y otra de teatro costumbrista, entre otras actividades, habiendo creado y mantenido hasta hoy una página en Internet como pantalla de difusión de Sobrefoz y Ponga, en la "comunidad virtual", en un intento de hacer realidad la conocida "aldea global".

Dicha página (www.sobrefoz.net) y las direcciones de correo electrónico sobrefoz@sobrefoz.net, y correo@sobrefoz.net, nos han permitido contactar con ponguetos desde Cánada a Argentina, y residentes en U.S.A., Suiza, o diferentes países de la U.E., y por supuesto entre los propios vecinos de Sobrefoz que viven en distintas poblaciones de Asturias. Se facilita una somera, pero fidedigna, información de rutas, gastronomía, costumbres, etc., teniendo actualmente una media de consultas mensuales, o visitas, a la página, superiores a las 500 entradas.

Con la finalidad de recuperar tradiciones y oficios antiguos, y con ello promocionar la gran riqueza natural de Sobrefoz y Ponga, e impulsar nuevas actividades que contribuyan a dinamizar la economía de la zona y en una de las épocas de mayor afluencia de visitantes de la Comarca Oriental (SABADO SANTO), desde hace 9 años, la Asociación organiza un mercado tradicional, denominado "Mercau Antigüu el Trasiegu", en el que los integrantes de la Asociación recrean la forma de vida en una aldea de la montaña asturiana en los años 40-50, explicando las actividades y la forma de vida de nuestros mayores, con especial atención a la elaboración del "quesu beyuscu", o de oficios como herreros, carpinteros, hilanderas, etc.

La ambientación de los puestos en el centro de Sobrefoz, la estructura conseguida, la calidad de los productos expuestos, etc., ofrece un conjunto que, comparado con otros mercados similares, celebrados en toda Asturias, se puede considerar único, según opinión, además, de algunos de los artesanos que los recorren con frecuencia.

También se ofrece al visitante, con un puesto especifico, todo tipo de información turística, no sólo de Sobrefoz y su entorno, sino de todo el concejo de Ponga, como rutas de senderismo, posibilidades de hospedaje en hoteles y casas de aldea, bares y restaurantes, etc., función en la que colabora la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Ponga, mediante folletos, trípticos, etc.

Existen artesanos de queso, miel, confección (lana, alpargatas, madreñas), y madera, barro, piedra, azabache y cuero. de Ponga, Amieva, Caso, Cangas de Onís, Nava, Villaviciosa, Siero y Gijón, lo que en ediciones anteriores completó un conjunto tal que fue elogiado de forma notoria en todos los medios de comunicación de la zona, entre ellos La Nueva España, El Comercio, La Voz de Asturias, o El Fielato, que les dedicaron una amplia cobertura, no sólo en las ediciones del Oriente.

También Televisión Local de Gijón, en el mes de mayo de 2004, dedicó una hora de su programación, en horario de máxima audiencia, a dar a conocer la 3ª Edición del Mercau, que habían grabado días antes y en fechas anteriores a la edición de 2006, (abril), repitió el programa dedicado a Sobrefoz y Ponga, incentivando la asistencia de los televidentes. Igualmente la TPA, ofreció en diferentes ocasiones información del mismo, habiendo emitido en la pasada edición de 2009 diferentes escenas para su programa en directo "Conexión Asturias".

Para más información pueden dirigirse a la Asociación Cultural y Recreativa San Pedro, en la dirección de la cabecera, o utilizando los correos o libro de visitas de la página que se indicaron anteriormente.